黑土地长出“金豆子”:吉林“豆乡”产品走出国门

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吉林4月13日电 (记者 苍雁 石洪宇)几场春雨后,黑土地得到滋养,金仁华眼见田埂又添新绿。谷雨节气将至,他家的大豆田就要开始播种了。

53岁的金仁华是种粮大户,从水稻改种玉米,再到增加大豆种植面积,近些年金仁华家的“春耕”经历了几番变化。

金仁华居住的吉林省桦甸市晓光村地处半山区,属长白山余脉,有着大豆生长的极佳土壤和气候条件,是吉林省大豆生产的重要基地。

按照计划,金仁华今年将播种20公顷大豆。“今年大豆的补贴比去年还高,所以我们也增加了一些面积。”金仁华称,当地昼夜温差大,土壤有机质含量高,土壤肥沃,适合优质大豆生长。

中国是大豆的原产地。近些年,中国对饲用蛋白和植物油脂的需求量迅速攀升,官方着力提升大豆“产能”,吉林省的大豆种植面积也在不断保持增长,并力争实现面积、总产、单产“三提升”,花生等油料作物生产能力保持稳定。

今年,桦甸市的大豆种植面积预计达到15万亩。位于桦甸市郊的吉林出彩农业产品开发有限公司是集大豆种植、大豆精深加工等于一体的农业产业化国家重点龙头企业。生产车间机器轰鸣,设备全速运转,今年首批销往欧盟的50吨大豆蛋白面条刚刚通关发运,第二批马上排单生产。

黑土地长出“金豆子”:吉林“豆乡”产品走出国门

该公司副总经理杨靖介绍,企业在2021年进行业务调整后,与吉林省农科院共同研发的大豆蛋白产品倍受欧洲、北美地区客户的青睐。

国内市场对大豆产品的需求也很旺盛。灌装车间里,工人们正在为来自北京的订单备货。“两条生产线,一天能完成320吨的大豆油灌装。”工人李晶说。

“种豆得豆,我们对种大豆很有信心。”金仁华的春耕之变也是当地豆农耕种之变。芒种节气之前,豆农会完成所有大豆的种植,然后就“静待丰收”了。(完)

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